Anti Aging Food: Wunderwaffe oder Humbug?

Anti Aging ist längst zu einer umsatzstarken Industrie geworden. Entsprechende Produkte, die die ewige Jugend versprechen, werden an allen Ecken und Enden angepriesen. Der neueste Hype: Anti Aging Food. Also Lebensmittel, die uns von innen heraus jung, knackig und frisch halten sollen. Ich habe mir das Phänomen einmal genauer angeschaut. Wie wirkungsvoll sind die kulinarischen Jungbrunnen wirklich?

Nahrungsmittel gegen Hautalterung: Was hat es damit auf sich?

Ebenso wie für andere Anti Aging-Produkte gilt auch hier: Sie machen uns weder jünger noch halten sie die Uhr an. Aber gewisse Lebensmittel sollen dazu beitragen, dass die Haut länger straff und frisch bleibt und gut durchblutet wird.

Ist ja auch eigentlich logisch: Es ist ja hinlänglich bekannt, dass unsere Nahrung einen unmittelbaren Effekt auf unser Wohlbefinden und auch auf unser Äußeres hat. Wer sich vitaminreich und frisch ernährt, lebt nicht nur gesünder, sondern sieht auch vitaler aus. Warum soll es also nicht auch Lebensmittel geben, die den Alterungsprozess ein wenig entschleunigen und dafür sorgen, dass Körper und auch Geist fit bleiben? Welche Nahrungsmittel als Anti Aging Food gelten, erzähle ich Ihnen im nächsten Abschnitt.

Diese Lebensmittel sollen unsere Haut jung halten

Wer ein bisschen durchs Internet streunt auf der Suche nach Anti Aging Food, merkt schnell: Es gibt unendlich viele Lebensmittel, denen tolle Anti Age-Eigenschaften zugeschrieben werden. Hier liste ich einige besonders populäre auf:

• Leinsamen gelten als Hautglätter, regen die Verdauung an, sollen den Herz-Kreislauf schützen, und lassen sich ganz leicht als Ergänzung in den täglichen Speiseplan integrieren. Streuen Sie Leinsamen in den Salat, Ihr Müsli, den Joghurt und und und…aber Vorsicht: Übertreiben Sie es nicht, und nehmen Sie Leinsamen nur in moderaten Mengen zu sich, denn sie besitzen einen sehr hohen Energiegehalt und quellen im Darm stark auf.

• Kiwis enthalten viel Vitamin C. Dieses hemmt das Enzym Tyrosinase, das bei Pigmentstörungen eine Rolle spielt. Die Hemmung kann die Melaninproduktion verlangsamen und in der Folge Pigmentflecken verblassen lassen. Die gleiche Wirkung haben übrigens auch Zitronen.

• Süßkartoffeln enthalten viel Vitamin A. Es unterstützt das Zellwachstum und die Zellerneuerung. Dadurch wird die Haut jung und frisch, und sogar kleinen Fältchen soll vorgebeugt werden können. Darüber hinaus fördert die Süßkartoffel den Ernährungsstoffwechsel, ist gut für das Immunsystem und soll vor Herzkrankheiten schützen.

• Brokkoli schützt die Haut nachhaltig vor schädlichen Substanzen wie UV-Strahlung, außerdem beugt er Krebs vor und hilft, das Immunsystem zu stärken. Brokkoli ist also ein wahrer Beauty- und Health-Allrounder, der auf keiner Speisekarte fehlen sollte.

• Die Avocado enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Außerdem versorgt die grüne Frucht den Körper mit Vitamin E und B, die einen super Schutz für die Haut darstellen. Außerdem ist die Avocado ein Top-Lieferant für Magnesium, Kalium, Eisen und Folsäure.

• Blaubeeren unterstützen den Kollagenaufbau der Haut – dank Vitamin C und Antioxidantien. Also ab sofort Blaubeeren ins morgendliche Müsli geben!

• Mandeln sind gut für eine glatte Haut. Wer auf fettige Snacks mit Pickelchen reagiert, sollte also lieber zu Mandeln als zu Chips greifen – ist so oder so gesünder! Vor allem, weil Mandeln zusätzlich den Cholersterinspiegel senken und das Risiko von Magenkrebs und Herzinfarkten senken.

Beauty-Food: Mal schauen, ob’s klappt

Auf diversen Beauty-Seiten habe ich gelesen, dass einige Lebensmittel in ihrer Wirkung mit High-Tech-Cremes mithalten können. Einen Versuch ist es wert – denn schaden kann es auf keinen Fall, mehr Kiwis, Brokkoli und Co. zu essen, und wenn es funktioniert, kann ich mir das Geld für teure Cremes, die meist eh viel zu viel Chemie beinhalten, sparen. Wie heißt es so schön? Wahre Schönheit kommt von Innen. Bin mal gespannt, ob das mit den Lebensmitteln auch klappt!

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